【资料图】

冷面汤的做法

食材

• 面 适量
• 白糖 100g
• 米醋 55g
• 酱油 15g
• 盐 8g
• 凉白开水 500g
• 熟芝麻 适量
• 香油 适量
• 蒜 半头

方法/步骤

1. 1

   冷面汤:糖+醋+酱油+凉白开+盐。用大碗混合。加入，蒜碎，芝麻，香油，少量黄瓜丝，香菜沫。入冰箱冷光涛藏。拌一盘大头菜，配着吃

2. 2

   煮冷面: 泡冷面20分钟左右，洗开，烧开水下锅2～3分钟，捞出，放清水激叮反复冲洗。洗至水清（3-4次即场诸掩可）。

3. 3

   将洗好的冷面控水， 加入冷面汤，酱牛肉，黄瓜丝，西红柿，煮鸡蛋～看你喜欢随意加。

   END